4 idées de petits-déjeuners
Ralala, qu’il est parfois difficile de se sortir du lit… Comment sortir de la chaleur de la couette pour aller retrouver le froid de l’hiver ?
Aussi étonnant que cela puisse paraître, nous avons trouvé la solution : vous donnez des super idées de petit-déjeuners. Ils vous apporteront réconfort, énergie, et bonne humeur ! Et surtout, ils vous donneront une bonne raison de sortir du lit ….
1
Le porridge
Incontournable de l’hiver, le porridge pourra se décliner sous toutes les coutures afin de s’adapter à tous les goûts.
Ingrédients :
40g de flocons d’avoines
250 ml lait (animal ou végétal)
Cannelle ou vanille
Toppings : Fruits/ beurre de cacahuète/ chocolat/ oléagineux … A vous de choisir !
1) Faites chauffer le lait avec l’avoine à feu moyen, en mélangeant de temps en temps.
2) Ajoutez la cannelle ou la vanille ou l’arôme de votre choix en continuant de mélanger.
3) Lorsque la texture devient onctueuse, versez le porridge dans un bol ou une assiette creuse. Mettez-y les toppings que vous voulez et c’est prêt !
2
Le banana bread
Ras le bol des bananes trop mûres que vous ne finissez jamais ? On a la solution ! Gourmand et économique, nous vous livrons la recette :
Ingrédients:
2 bananes bien mûres
2 oeufs
80g de farine
50 ml de lait (végétal ou animal)
2 cuillères à café de levure
2 cuillères à soupe d’huile de coco
Optionnel : pépite de chocolat
1) Préchauffez le four à 180°C.
2) Ecrasez les bananes.
3) Ajoutez les 2 œufs et battez à la fourchette.
4)Ajoutez la farine et la poudre à lever et mélangez. Puis ajoutez le lait et mélangez.
5) Huilez un moule à cake et versez-y la pâte. Enfournez pour environ 35′ de cuisson (surveillez et vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau).
3
Les oeufs brouillés
Quoi ? Du salé le matin ?! Oui oui, promis c’est testé et approuvé. En plus d’être très rapide à faire, les oeufs brouillés ont l’avantage d’être source de protéines : augmentant la sensation de “coup de boost “du matin.
Notre secret : Ajouter un peu de lait dans la poêle, ça change tout !
Ingrédients :
2 oeufs
Sel, poivre
Cassez les oeufs dans une poêle à feu moyen. A l’aide d’une spatule, mélangez afin de “casser” le jaune. Salez et poivrez.
4
Le bowl cake
Comme le porridge, le bowlcake a l’avantage de s'adapter à tous les goûts et toutes les saisons. Un gâteau moelleux en 5 mn top chrono, ça vous dit ?
Ingrédients :
40g de flocons d’avoines
80 à 100 g de fromage blanc (ou yaourt)
1 oeuf
1 pincée de levure chimique
optionnel : 1 demi banane
Toppings (exemples) : fruits, beurre de cacahuète, amandes, noix, noisettes, chocolat …
1) Dans un bol, mélangez tous les ingrédients (vous pouvez ajoutez du chocolat, de la cannelle ou autres ingrédients en plus si vous le souhaitez)
2) Faites cuire au micro ondes pendant 3 min (selon les micro ondes) : il faut que le gâteau puisse se “défaire” des bords
3) Placez le gâteau dans une assiette puis ajoutez les toppings que vous souhaitez