Les ateliers tendances
Etudiants et intervenants animeront ponctuellement des ateliers sur les tendances de l'alimentation !
Végétarien VS Végén
Savez-vous différencier l’alimentation végétarienne, végétalienne et végane ? Dans cet atelier vous découvrirez la différence entre une alimentation végétarienne, végétalienne et végane. Vous apprendrez quels sont les aliments consommés dans chacune des alimentations .
La nutrition dans le monde
Venez assister à un atelier sur l’alimentation dans le monde. Au programme une présentation sur les nombreuses caractéristiques alimentaires que l’on peut retrouver sur les différents continents. Après des analyses nutritionnelles sur les traditions, retrouvez une dégustation de certaines préparations.
La fermentation
La fermentation est l’un des processus de conservation les plus anciens au monde. Au-delà de cet aspect pratique, les produits fermentés regorgent de bienfaits pour votre santé. Venez découvrir les qualités de ces aliments particuliers et profitez-en pour prendre part à leur dégustation !
Le batch cooking
Savez vous ce qu’est le Batch cooking ? Connaissez vous les avantages ? Vous pouvez venir le découvrir lors d’un atelier qui aura lieu le samedi 18 mars à 13h25. On vous fera part de toutes les astuces pour réaliser un batch cooking facile à appliquer au quotidien, rapide et maîtriser de bonnes techniques de conservation. On vous y attend nombreux !
Le beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuètes est sous les projecteurs depuis quelques années. Est-il bénéfique pour notre organisme ? Au programme une présentation sur les bienfaits et les points de vigilances, des quizz, une réalisation et une dégustation en fin d’atelier !
Infos/intox
Venez déconstruire vos idées reçues sur l’alimentation sportive et celle de tous les jours.
Dans cet atelier, nous parlerons de ces clichés / préjugés que tout le monde a déjà pensé au moins une fois dans sa vie.
C’est le moment de les démanteler (ou non) et de se créer ou se recréer des habitudes autour de faits réels.
Venez avec vos questions, nous nous ferons un plaisir d’essayer de vous éclairer !
Le Nutriscore
Le nutri-score, indicateur nutritionnel fiable ? Venez découvrir sur quels critères il se base et discutons ensemble sur son utilité et votre utilisation de ce dernier.
Les alternatives saines
Gâteaux, sauces, plats, beurre,... Venez découvrir comment limiter naturellement le sucre et le gras en les remplaçant par des aliments sains et nutritifs!
La cuisine 0 déchets
Venez découvrir comment sauver la planète et votre porte monnaie à travers l’alimentation zéro déchet !
À la fin de cet atelier vous saurez comment cuisiner vos épluchures ou encore comment réutiliser certaines denrées !